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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Alsace Blienschwiller Sylvaner

Photo de Will Bakker (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/willbakker/3818676212/

Alsace Blienschwiller Sylvaner

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

Cette boisson s’accorde avec 1 mets :

Grands plats

Ganzeltopf

Ganzeltopf
France. Grand Est. Alsace.
Plat à base d’oie confite cuite longuement avec des légumes et du vin blanc.
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