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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Banyuls Traditionnel rancio Hors d'âge

Photo de Eduardo Batista (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dudubatista/6290676876/

Banyuls Traditionnel rancio Hors d'âge

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 1 mets :

Desserts et Entremets

Profiteroles

Profiteroles
Petits choux fourré à la crème pâtissière ou de la crème glacée à la vanille souvent accompagné de chantilly.
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