Bière blonde

Crustacés et fruits de mer

Tartare de coquilles Saint-Jacques aux agrumes

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Poissons de mer

Tartare de daurade au citron vert

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de langoustines

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de langoustines au citron vert

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de pétoncles

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Crustacés et fruits de mer

Tartare de pétoncles aux agrumes

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Entrées froides

Tartare d’huîtres et de moules

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte à l'oignon

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Desserts et Entremets

Tarte à la noix

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au chaource et aux poireaux

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Desserts et Entremets

Tarte au citron meringuée

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au Maroilles

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tarte au poireau

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Grands plats

Tartiflette

Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés au Reblochon.

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Grands plats

Tartiflette au Mont d'or

Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette au Munster

Tartiflette : plat à base de crème, pommes de terre, fromage et lardons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette de la mer

Plat à base de crème, pommes de terre, fromage et fruits de mer et/ou poissons gratinés avec un fromage.

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Grands plats

Tartiflette végétarienne

Plat à base de crème, pommes de terre, avec parfois des champignons, gratinés avec un fromage.

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Fromages

Tête de moine Classic

Suisse. Jura.

Fromage au lait cru et entier de vache à pâte pressée et cuite.

Affinage : 75 jours minimum.

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Grands plats

Tofailles

France. Grand Est. Vosges.

Plat cuit à feu doux (1h30 à 2h) à base d'oignons, de pommes de terre, de tranches de lard ou de lardons et de vin blanc avec ou sans poireau.

Servir avec une salade verte.

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Entrées froides

Tomate-crevettes

Belgique.

Tomate farcie de crevettes grises mélangées à de la mayonnaise.

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Fromages

Tomme de chèvre

Fromage au lait de chèvre à pâte pressée et non cuite.

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tourte au Munster

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Pizza, Quiche, Tarte, Tourte

Tourte aux poireaux

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Accord mets et vins

Bière blonde

Cette boisson s’accorde avec 272 mets :

Tartare de coquilles Saint-Jacques aux agrumes

Tartare de daurade au citron vert

Tartare de langoustines

Tartare de langoustines au citron vert

Tartare de pétoncles

Tartare de pétoncles aux agrumes

Tartare d’huîtres et de moules

Tarte à l'oignon

Tarte à la noix

Tarte au chaource et aux poireaux

Tarte au citron meringuée

Tarte au Maroilles

Tarte au poireau

Tartiflette

Tartiflette au Mont d'or

Tartiflette au Munster

Tartiflette de la mer

Tartiflette végétarienne

Tête de moine Classic

Tofailles

Tomate-crevettes

Tomme de chèvre

Tourte au Munster

Tourte aux poireaux