Accord mets et vins
Photo de Daniel Vogel (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verre-a-vin-a-long-pied-rempli-dun-liquide-clair-sKgGpXZTkGM
Bonnezeaux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 305 mets :
Desserts et Entremets
Tarte à la prune
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte à la prune meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte à la quetsche
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte à la quetsche meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte à la rhubarbe
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte à la rhubarbe meringuée
Préférer un accord avec un vin de 5 à 12 ans.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte aux fruits
Préférer la recherche d’un accord selon la couleur des fruits.
> voir la fiche
Desserts et Entremets
Tarte Tatin
Tarte dont les pommes sont renversées et caramélisées dans du beurre et du sucre.
Servir tiède et non chaud.
Préférer un accord avec un vin de 8 à 12 ans.
> voir la fiche
