Accord mets et vins
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
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Bourgogne Coulanges-la-Vineuse blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Crustacés et fruits de mer
Pinces de crabe grillées
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Fromages
Toucy
France. Bourgogne-Franche-Comté. Yonne. Auxerrois.
Fromage au lait de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle.
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