Accord mets et vins
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Champagne Grand cru blanc brut millésimé
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Cette boisson s’accorde avec 13 mets :
Crustacés et fruits de mer
Huîtres plates
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Charcuterie
Pâté de canard au foie gras de canard et à la truffe noire
Servir froid ou à température ambiante.
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