Accord mets et vins

Champagne rosé Doux millésimé

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.

Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

Desserts et Entremets

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Préférer un accord avec un vin évolué.

> voir la fiche

Desserts et Entremets

États-Unis.

Gâteau au chocolat à étage de couleur rouge couvert de fromage à la crème ou de glaçage au roux.

Traditionnellement servi à Noël ou à la Saint-Valentin.

> voir la fiche