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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cidre du Perche Brut

Photo de towerscain0 (CC0 1.0) Pixabay.com
https://pixabay.com/fr/photos/boire-cidre-chaud-de-lalcool-chaud-949769/

Cidre du Perche Brut

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

Synonymes

  • Perche Brut

Cette boisson s’accorde avec 7 mets :

Fromages

Camembert

Camembert
France. Normandie.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Fromages

Camembert au calvados

Camembert au calvados
Camembert baigné plusieurs heures dans du Calvados puis recouvert de chapelure.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Grands plats

Galette saucisse

Galette saucisse
France. Bretagne.
Saucisse de porc grillée enroulée dans une galette de sarrasin froide.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Fromages

Hermelín

Hermelín
République tchèque.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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Fromages

Hopelessly Bleu

Hopelessly Bleu
États-Unis. Texas.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte persillée et à croûte naturelle.
Affinage : 2 à 3 mois.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
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