Accord mets et vins
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
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Clairette de Die
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Cette boisson s’accorde avec 106 mets :
Desserts et Entremets
Tourtière aux pruneaux
France. Nouvelle-Aquitaine. Gascogne.
Tarte aux prunes parfumée à l'Armagnac.
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Entrées froides
Zakouski
Russie.
Hors-d'œuvre variés servis à l’apéritif (caviar, charcuterie, poisson fumé ou mariné, malossol, salades…).
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