Accord mets et vins
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Coteaux Bourguignons rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Synonymes
- Bourgogne grand ordinaire rouge
- Bourgogne ordinaire rouge
Cette boisson s’accorde avec 26 mets :
Fromages
Tilsit
Allemagne.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte pressée cuite et à croûte lavée.
Affinage : 2 mois minimum.
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