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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Côtes de Bordeaux Castillon

Photo de Helena Lopes (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verre-a-vin-transparent-sur-la-table-dDcEVsPzc-w

Côtes de Bordeaux Castillon

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Peut se boire à partir de : 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.

Synonymes

  • Castillon Côte de Bordeaux

Cette boisson s’accorde avec 124 mets :

Veau

Veau Marengo

Veau Marengo
Marengo : cuit en cocotte avec champignon, oignon, tomate et du vin blanc.
Préférer un accord avec un vin de 3 à 6 ans.
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