Accord mets et vins
Photo de Rob Marquardt (CC BY-SA 2.0)
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Crémant de Bordeaux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 62 mets :
Desserts et Entremets
Tarte danoise à la confiture de framboise
Tarte danoise : pâte sablée avec de la confiture ou de la gelée et recouverte d’une garniture meringuée aux amandes.
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Desserts et Entremets
Tarte danoise à la gelée de groseille
Tarte danoise : pâte sablée avec de la confiture ou de la gelée et recouverte d’une garniture meringuée aux amandes.
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Desserts et Entremets
Trifle à la fraise
Trifle : dessert réalisé avec des fruits et de la génoise recouvert de jus de fruit (ou d'alcool), parfois de confiture, de crème pâtissière et de crème fouettée disposés en couches superposées.
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Desserts et Entremets
Trifle à la framboise
Trifle : dessert réalisé avec des fruits et de la génoise recouvert de jus de fruit (ou d'alcool), parfois de confiture, de crème pâtissière et de crème fouettée disposés en couches superposées.
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Desserts et Entremets
Trifle aux fruits rouges
Trifle : dessert réalisé avec des fruits et de la génoise recouvert de jus de fruit (ou d'alcool), parfois de confiture, de crème pâtissière et de crème fouettée disposés en couches superposées.
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Desserts et Entremets
Vacherin à la fraise
Vacherin : entremet composé d'une meringue fourrée de glace ou de sorbet, parfois de fruits et couvert de crème Chantilly.
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Desserts et Entremets
Vacherin à la framboise
Vacherin : entremet composé d'une meringue fourrée de glace ou de sorbet, parfois de fruits et couvert de crème Chantilly.
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Desserts et Entremets
Vacherin à la groseille
Vacherin : entremet composé d'une meringue fourrée de glace ou de sorbet, parfois de fruits et couvert de crème Chantilly.
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