Accord mets et vins
Photo de Bernt Rostad (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/brostad/6358061915/
Kriek lambic
Bière(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 204 mets :
Desserts et Entremets
Mi-cuit au chocolat noir
Chocolat noir : avec plus de 70 % de cacao.
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Desserts et Entremets
Mille-feuille à la cerise
Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.
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Desserts et Entremets
Mille-feuille au caramel
Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.
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Desserts et Entremets
Mille-feuille au chocolat
Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.
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Desserts et Entremets
Mille-feuille aux fruits rouges
Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.
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Desserts et Entremets
Miroir au chocolat
Miroir : dessert froid composé d'une mousse sur une génoise recouverte d'un glaçage.
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Desserts et Entremets
Miroir au chocolat noir
Miroir : dessert froid composé d'une mousse sur une génoise recouverte d'un glaçage.
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Desserts et Entremets
Mousse au chocolat noir
Chocolat noir : avec plus de 70 % de cacao.
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