Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Meursault rouge

Photo de Trevo Creative (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/une-bouteille-de-vin-versee-dans-un-verre-UbAHqJIP1ik

Meursault rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.

Cette boisson s’accorde avec 49 mets :

Poissons d'eau douce

Truite sauce au vin rouge

Truite sauce au vin rouge
Sauce au vin rouge : sauce à base de fond de veau et de vin rouge mêlés de beurre, d’échalote, de laurier, de poivre et de thym.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 6 ans.
> voir la fiche