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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Pommeau de Bretagne

Photo de Tristan Kenney (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/tristankenney/4547731445/

Pommeau de Bretagne

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

Cette boisson s’accorde avec 4 mets :

Desserts et Entremets

Pomme caramélisée

Pomme caramélisée
Pomme enrobée d'un caramel mou à la crème et tenue au bout d'un bâtonnet.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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Desserts et Entremets

Pomme d’amour

Pomme d’amour
France.
Pomme enrobée d'un caramel dur de couleur rouge et tenue au bout d'un bâtonnet.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 6 mois.
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