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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Saumur blanc

Photo de Lee Coursey (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/leeco/5121059027/

Saumur blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.

Cette boisson s’accorde avec 346 mets :

Entrées chaudes

Ficelle picarde

Ficelle picarde
France. Hauts-de-France. Aisne. Oise. Somme. (Picardie)
Crêpe remplie d’une préparation à base de champignons, de crème fraîche, de jambon de Paris avec échalote, noix de muscade, oignon et recouverte d'Emmental râpé.
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Grands plats

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Fondue traditionnelle à base de fromage fondu (Beaufort, Comté, Emmental, Gruyère, Tomme de Savoie) où l’on trempe de petits morceaux de pain.
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