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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Savennières Liquoreux

Photo de Charles Haynes (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/haynes/2760604517/

Savennières Liquoreux

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.

Synonymes

  • Savennières doux

Cette boisson s’accorde avec 5 mets :

Desserts et Entremets

Orangettes

Orangettes
Écorces d'oranges confites enrobées de chocolat noir.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 10 ans.
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Desserts et Entremets

Petit four glacé

Petit four glacé
Glacé : étaler une substance brillante, souvent sucrée, avant de terminer la cuisson, afin qu'au moment de servir, l’aliment ait un aspect brillant.
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