Maridaje de comida y vino

Alsace Val Saint-Grégoire Pinot blanc

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

Ensaladas

Una ensalada que mezcla diversos ingredientes además de las hojas de hortalizas crudas y aderezadas con vinagreta.

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Pizza, Quiche, Tarta y Pastel salado

Quiche : masa quebrada cubierta con una mezcla de huevos y crema fresca combinada con mariscos, verduras, carne y/o queso.

Servir frío o caliente.

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Entrantes calientes

Francia. Gran Este. Alsacia.

Tarta de cebolla con tocino en dados, crema y semillas de alcaravea.

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