Maridaje de comida y vino
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Banyuls blanc
Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años.
Sinónimos
- Banyuls blanco
Esta bebida combina bien con 134 platos:
Quesos
Tricycle
Estados Unidos. Wisconsin.
Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural.
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Postres y Entremeses dulces
Trifle de chocolate y maracuyá
Trifle : postre elaborado con frutas y bizcocho empapado en jugo de frutas (o licor), a veces con mermelada, crema pastelera y nata montada, dispuestos en capas superpuestas.
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Quesos
Valençay
Francia. Centro-Valle del Loira. Cher. Indre. Berry.
Queso de leche de cabra de pasta blanda y corteza florida.
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Postres y Entremeses dulces
Vatruška con limón
Rusia. Ucrania.
Pastel tipo brioche relleno de queso blanco, a veces aromatizado
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Postres y Entremeses dulces
Vatruška de vainilla
Rusia. Ucrania.
Pastel tipo brioche relleno de queso blanco, a veces aromatizado
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Quesos
Wabash Cannonball
Estados Unidos. Indiana.
Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural cubierta con ceniza.
Maduración : 7 a 10 dias.
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