Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Béarn rosé

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

Crustáceos y mariscos

A la bordelesa : con chalote, perejil y vino blanco.

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Ternera

Ternera empanizada y frita.

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Ternera

Originalmente, el Wiener schnitzel contenía anchoas y alcaparras.

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Crustáceos y mariscos

A la bordelesa : con chalote, perejil y vino blanco.

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