Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Cachaza

Photo de ilf_ (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ilf_/24745854454/

Cachaza

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Esta bebida combina bien con 31 platos:

Familias de comidas

Crustáceos y mariscos (6)

Ensaladas (2)

Entrantes fríos (1)

Pescados de agua dulce (3)

Pescados de mar (19)

Pescados de agua dulce

Trucha marinada con eneldo

Trucha marinada con eneldo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Crustáceos y mariscos

Vieiras marinadas al limón

Vieiras marinadas al limón

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Crustáceos y mariscos

Vieiras marinadas con cítricos

Vieiras marinadas con cítricos

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Crustáceos y mariscos

Vieiras marinadas con lima

Vieiras marinadas con lima

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Crustáceos y mariscos

Vieiras marinadas en aceite de oliva y limón

Vieiras marinadas en aceite de oliva y limón

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Crustáceos y mariscos

Zamburiñas marinadas al limón

Zamburiñas marinadas al limón

Marinado : alimento en remojo de un líquido aromático para dar sabor y/o fortalecerlo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Crustáceos y mariscos

Zamburiñas marinadas con cítricos

Zamburiñas marinadas con cítricos

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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