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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Champagne blanc demi-sec

Photo de Anthony DELANOIX (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verres-a-vin-mise-au-point-superficielle-vmrCxMRdq58

Champagne blanc demi-sec

Vino(s) espumoso(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Sinónimos

  • Champagne blanc semi seco

Esta bebida combina bien con 414 platos:

Postres y Entremeses dulces

Cassata

Cassata
Italia. Sicilia.
Bizcocho empapado con jugo de frutas o licor y relleno de ricotta y crema de chocolate o vainilla. Cubierto con glaseado de pasta de almendra de color verde generalmente y frutas confitadas.
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Postres y Entremeses dulces

Clafoutís

Clafoutís
Francia. Nueva Aquitania. Limosín.
Pastel hecho con cerezas negras enteras (guignes) cubierto con una masa tipo flan.
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Postres y Entremeses dulces

Cobbler de manzana

Cobbler de manzana
Estados Unidos. Reino Unido.
Cobbler : postre compuesto de un relleno de frutas vertido en una fuente para horno y cubierto con una masa.
En el sur de los Estados Unidos, el cobbler tiene una corteza tanto arriba como debajo del relleno.
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Quesos

Comté

Comté
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Ain. Alta Saboya. Borgoña-Franco Condado. Doubs. Jura. Saona y Loira.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada y cocida.
Maduración : 4 meses mínimo.
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