Maridaje de comida y vino
Photo de Alexander Faé (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/pile-de-verres-a-vin-S2UmS_RorEQ
Champagne Grand cru blanc brut millésimé
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Sinónimos
- Champagne Grand cru blanc brut vintage
Esta bebida combina bien con 13 platos:
Varios
Caviar Naccari
Caviar del Adriático. (También disponible en España)
> todas las combinaciones
Crustáceos y mariscos
Ostras planas
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
> todas las combinaciones
Embutidos
Paté de pato con foie gras de pato y trufa negra
Servir frío o a temperatura ambiente.
> todas las combinaciones