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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Château-Grillet

Photo de Siret (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/deux-verres-de-vin-sur-une-table-yATS80aqVmM

Château-Grillet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Puede beberse a partir de : 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años.

Esta bebida combina bien con 60 platos:

Crustáceos y mariscos

Vieiras a la nage

Vieiras a la nage
Nage : cocido en un caldo aromatizado con mantequilla, vino blanco, verduras y hierbas aromáticas.
Preferir un maridaje con un vino seco.
Preferir un maridaje con un vino de 8 a 15 años.
> todas las combinaciones