Maridaje de comida y vino

Cidre du Perche Brut

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

Quesos

Francia. Normandía.

Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza florida.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

Camembert bañado durante quince días en sidra normanda.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

Camembert bañado durante varias horas en Calvados y luego cubierto con pan rallado.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Platos principales

Francia. Bretaña.

Salchicha de cerdo a la parrilla enrollada en una galette de alforfón frío.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

República Checa.

Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza florida.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

Estados Unidos. Texas.

Queso azul de leche pasteurizada de cabra y corteza natural.

Maduración : 2 a 3 meses.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Crustáceos y mariscos

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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