Maridaje de comida y vino
Photo de Susanne Nilsson (CC BY-SA 2.0)
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Coteaux d'Ancenis rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Sinónimos
- Coteaux d'Ancenis rosado
Esta bebida combina bien con 6 platos:
Aperitivos y Bocados
Carolinas con jamón
Bolitas rellenas de bechamel y jamón.
> todas las combinaciones
Varios
Croque-madame con salsa bechamel
Sándwich de jamón y queso gratinado con huevo frito encima.
Salsa bechamel : roux blanco (mitad mantequilla, mitad harina) diluido con leche o nata.
> todas las combinaciones
Varios
Croque-monsieur gratinado con bechamel
Sándwich de jamón y queso gratinado con salsa bechamel.
Salsa bechamel : roux blanco (mitad mantequilla, mitad harina) diluido con leche o nata.
> todas las combinaciones