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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Echézeaux

Photo de Daniel (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/un-verre-de-vin-assis-sur-une-table-en-bois-VvBTwaVKaOQ

Echézeaux

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Puede beberse a partir de : 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.

Esta bebida combina bien con 111 platos:

Aves de corral

Pato braseado con nabos

Pato braseado con nabos
Braseado : cocinar los alimentos lentamente, después de dorarlos por todos los lados, en una pequeña cantidad de líquido aromatizado evitando cualquier evaporación, a fuego lento y tapado.
> todas las combinaciones