Maridaje de comida y vino
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Estaing blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Sinónimos
- Estaing blanco
Esta bebida combina bien con 4 platos:
Quesos
Cabécou
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Cantal. Región de Occitania. Aveyron, Rouergue. Lot. Tarn y Garona.
Queso de cabra de leche entera y cruda, de pasta blanda y corteza florida.
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Quesos
Cabécou de Livernon
Francia. Región de Occitania. Lot. Tarn y Garona. (Quercy).
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.
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Quesos
Cabécou du Fel
Francia. Región de Occitania. Aveyron.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.
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