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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Fleurie

Photo de Krystel Heddy (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verre-a-vin-a-long-pied-rempli-de-vin-nXLnRkhjB9o

Fleurie

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

Sinónimos

  • Fleurie cru du Beaujolais

Esta bebida combina bien con 272 platos:

Quesos

Tomme au marc

Tomme au marc
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya. Beaufortain, Bauges y Tarentaise.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida cubierta con una gruesa capa de orujo de uva.
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Quesos

Trifecta

Trifecta
Estados Unidos. Nueva York.
Queso elaborado a partir de una mezcla de leches pasteurizadas de oveja y de vaca triple crema de pasta blanda y corteza lavada (Saison).
Maduración : 2 años.
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