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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Grand Marnier

Photo de Dr Pitch (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/drpitch/35310122420/

Grand Marnier

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Esta bebida combina bien con 62 platos:

Postres y Entremeses dulces

Pudin diplomático con peras

Pudin diplomático con peras
Bizcocho genovés empapado en Grand Marnier (a veces kirsch) con una capa de crema pastelera rellena de pera y cubierto con crema chantilly coronado con una cereza confitada.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
> todas las combinaciones

Helados y sorbetes

Trifle de mandarina y maracuyá

Trifle de mandarina y maracuyá
Trifle : postre elaborado con frutas y bizcocho empapado en jugo de frutas (o licor), a veces con mermelada, crema pastelera y nata montada, dispuestos en capas superpuestas.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 36 meses.
> todas las combinaciones