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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Haut-Montravel

Photo de Anastasiya Leskova (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/deux-verres-de-vin-sur-une-table-lUTN0Z0t0Ao

Haut-Montravel

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

Esta bebida combina bien con 42 platos:

Aves de corral

Pato Pekín

Pato Pekín
Laquear : untar miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con un aspecto brillante.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Petit four glaseado

Petit four glaseado
Glaseado : extender una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de finalizar la cocción, para que al momento de servir, el alimento tenga un aspecto brillante.
> todas las combinaciones