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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Jugo de manzana

Photo de Amy (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/amylovesyah/4978551866/

Jugo de manzana

Bebida(s) sin alcohol

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 meses.

Esta bebida combina bien con 11 platos:

Quesos

Caerphilly

Caerphilly
Reino Unido. Gales.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida con corteza natural.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Strudel de manzana

Strudel de manzana
Masa de hojaldre rellena de trozos de manzana y pasas, generalmente acompañada de canela y servida caliente con helado de vainilla, nata montada, natillas o salsa de vainilla.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones

Quesos

Vintage clothbound Cheddar

Vintage clothbound Cheddar
Reino Unido. Devon.
Queso de leche de vaca de pasta prensada y no cocida cubierto con mantequilla o manteca de cerdo y envuelto en una capa adicional de tela.
Maduración : 24 meses.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
> todas las combinaciones