Maridaje de comida y vino
Photo de Kateryna Hliznitsova (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/tulipes-jaunes-dans-un-vase-en-verre-transparent--ikZQErRmBg
Jurançon Vendanges tardives
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.
Sinónimos
- Jurançon vendimia tardía
Esta bebida combina bien con 61 platos:
Postres y Entremeses dulces
Tarta de limón y mascarpone
Mascarpone : equivalente de « crème fraîche » en la cocina italiana.
> todas las combinaciones
Postres y Entremeses dulces
Tropézienne
Francia. Provenza-Alpes-Costa Azul.
Brioche cortado por la mitad y relleno de una mezcla de crema pastelera y crema de mantequilla, cubierto con azúcar perlado.
> todas las combinaciones