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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Ladoix blanc

Photo de Brett Jordan (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/x1brett/8175702275/

Ladoix blanc

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

Sinónimos

  • Ladoix blanco

Esta bebida combina bien con 41 platos:

Crustáceos y mariscos

Langosta a la americana

Langosta a la americana
Salsa americana : Salsa a base de tomates mezclados con mantequilla pomada, huevas y huevos de langosta triturados y pasados por un colador fino.
En Francia, por error, « salsa americana » puede deformarse a "sauce armoricaine".
> todas las combinaciones