Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

Maridaje de comida y vino

Montravel blanc

Servir a07-11°C o 45-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años.

Quesos

Estados Unidos. Vermont.

Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural de color gris a marrón.

Maduración : 3 a 5 meses.

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Quesos

Francia. Centro-Valle del Loira. Cher. Indre. Berry.

Queso de leche de cabra de pasta blanda y corteza florida.

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Quesos

Estados Unidos. Indiana.

Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural cubierta con ceniza.

Maduración : 7 a 10 dias.

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