Maridaje de comida y vino

Nuits-Saint-Georges blanc

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Puede beberse a partir de : 1 año.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.

Pescados de mar

Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.

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Pescados de mar

Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.

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Entrantes fríos

Servir frío.

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Pescados de mar

Suprema de pescado : filete sin espinas.

Beurre blanc : reducción de chalotas con vino y vinagre mezclada con mantequilla batida.

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