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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Palette blanc

Palette blanc

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.

Esta bebida combina bien con 169 platos:

Crustáceos y mariscos

Zamburiñas salteadas con especias suaves

Zamburiñas salteadas con especias suaves
Especias suaves : anís estrellado, canela, cardamomo, clavo, cúrcuma, nuez moscada, azafrán, vainilla… Son especias que aportan un sabor dulce y aromático, una complejidad cálida o fragante, a veces ligeramente picante, pero nunca agresiva, ardiente ni fuerte.
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