Maridaje de comida y vino

Photo de Sylvain Torchet (CC BY 4.0)
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Perada

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

Esta bebida combina bien con 246 platos:

Familias de comidas

Aperitivos y Bocados (2)

Aves de corral (1)

Cerdo (1)

Crustáceos y mariscos (1)

Entrantes calientes (2)

Helados y sorbetes (5)

Postres y Entremeses dulces (194)

Quesos (40)

Postres y Entremeses dulces

Tarta de pera y almendras

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de pera y manzana

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de pera y manzana con merengue

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Entrantes calientes

Tarta de pera y queso Roquefort

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Entrantes calientes

Tarta de pera, queso Roquefort y nueces

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de peras y almendras con merengue

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta de queso azul y pera

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Napoleón con praliné

Rusia.

Variedad de milhojas de praliné.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Tatin

Tarta con manzanas invertidas y caramelizadas en mantequilla y azúcar.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Tatin de pera

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Tatin de pera con especias

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarta Tatin de pera y helado de canela

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tarte Bourdaloue

Tarta de peras y frangipane espolvoreada con macarrones triturados.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

Tomme de chèvre

Queso de leche de cabra de pasta prensada y no cocida.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Torrija con caramelo de mantequilla salada

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Torrija con helado de caramelo

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Postres y Entremeses dulces

Torrija con helado de naranja

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Torrija con helado de vainilla

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Torrija con pera

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Trianon de chocolate

Base de bizcocho de almendras cubierta con praliné crujiente y mousse de chocolate.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Quesos

Trillium

Estados Unidos. Indiana.

Queso de leche pasteurizada de vaca triple crema de pasta blanda y corteza florida.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad con chocolate

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Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad de caramelo

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Postres y Entremeses dulces

Tronco de Navidad de caramelo y chocolate

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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