Maridaje de comida y vino

Photo de Dominic Lockyer (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/farehamwine/13264588545/

Rhum millésimé

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 30 años y más.

Sinónimos

Ron con añada

Esta bebida combina bien con 74 platos:

Postres y Entremeses dulces

Babà al ron

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Bananas Foster

Plátanos flambeados con helado de vainilla y una salsa hecha con mantequilla, azúcar moreno, canela, ron negro y licor de plátano.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Bocaditos rellenos de crema de praliné

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Brownie y crema de caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Buñuelos de chocolate cubiertos de caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Buñuelos de piña con caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Carlota de caramelo

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Carlota de vainilla

Carlota : postre hecho con galletas, bizcocho o pan rodeando un corazón relleno de compota, mermelada, crema, gelatina o puré de frutas.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Carpaccio de piña caramelizada

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche y avellanas

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche y caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Chocolate con leche, avellanas y caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Clafoutís con pasas maceradas en ron

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crema bávara de caramelo

Crema bávara : crema inglesa con crema batida y gelatina aromatizada con alcohol.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crema catalana

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crème brûlée

Crema de caramelo bruñido con un hierro al rojo vivo o soplete.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crep con azúcar

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crep con chocolate

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crep de chocolate cubierto con caramelo

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crepe de manzana

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crepe de manzana caramelizada

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Croquembouche con crema de vainilla

Pequeños choux rellenos de crema de vainilla y pegados con caramelo.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de piña

Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

> todas las combinaciones