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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Saussignac

Photo de Alev Takil (CC0 1.0) Unsplash.com
https://unsplash.com/fr/photos/verre-a-vin-transparent-sur-table-en-bois-brun-1hkEig5s7gI

Saussignac

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-12°C o 46-54 °F.

Puede beberse a partir de : 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

Esta bebida combina bien con 178 platos:

Postres y Entremeses dulces

Cobbler de manzana

Cobbler de manzana
Estados Unidos. Reino Unido.
Cobbler : postre compuesto de un relleno de frutas vertido en una fuente para horno y cubierto con una masa.
En el sur de los Estados Unidos, el cobbler tiene una corteza tanto arriba como debajo del relleno.
Para un postre poco dulce.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de manzana

Crumble de manzana
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de manzana y ruibarbo

Crumble de manzana y ruibarbo
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de nuez con pera asada

Crumble de nuez con pera asada
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
> todas las combinaciones

Postres y Entremeses dulces

Crumble de piña

Crumble de piña
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
Preferir un maridaje con un vino de 4 a 6 años.
> todas las combinaciones