Maridaje de comida y vino
Photo de A Girl With Tea (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/agirlwithtea/5255294439/
Té verde
Bebida(s) sin alcohol
Servir a35-50°C o 95-122 °F.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 18 a 24 meses.
Esta bebida combina bien con 29 platos:
Platos principales
Raclette
Queso fundido acompañado de fiambres, patatas y verduras.
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Aperitivos y Bocados
Samosa de verduras
Samosa : buñuelo triangular de masa fina, dorada y crujiente, relleno de verduras (zanahoria, cebolla, guisantes, patata, etc) y especias (cilantro, cúrcuma, chile).
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Platos principales
Sushi
Arroz cocido y avinagrado combinado con otros ingredientes : mariscos, verduras o, a veces, frutas tropicales.
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