Maridaje de comida y vino

Valençay blanc

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.

Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

Familias de comidas

Aperitivos y Bocados (6)

Crustáceos y mariscos (6)

Ensaladas (2)

Entrantes calientes (2)

Entrantes fríos (3)

Pescados de agua dulce (3)

Pescados de mar (4)

Platos principales (2)

Quesos (41)

Salsas (1)

Setas, Verduras, Pastas y arroz (3)

Toutes les familles

Quesos

Estados Unidos. Indiana.

Queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda y corteza natural cubierta con ceniza.

Maduración : 7 a 10 dias.

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