Les mets que nous vous proposons :

Sauce aux morilles : bouillon de poule, crème fraîche, échalotes, morilles et vin blanc.

Tartare : ingrédient cru coupé en dé, en brunoise ou haché gros avec un assaisonnement relevé.

France. Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Légumes d'été (tomates, courgettes, aubergines) posés sur un lit d'oignons et confits au four avec de l'huile d'olive et du thym.

Tomates persillées avec de l'ail, des oignons et de la chapelure.

Tomates farcies avec du blanc d'oeuf mêlé à de la béchamel et du fromage.

Tomates soufflées : tomates farcies avec du blanc d'oeuf mêlé à de la béchamel et du fromage.