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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Risotto de homard au safran

Risotto de homard au safran

Risotto : réduction d'un bouillon au riz cuit avec un ou plusieurs divers ingrédients.

Sauce au safran : beurre, crème fraîche, échalote et fumet de poisson.

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