Les mets que nous vous proposons :

Dés d'ananas cuit dans une feuille de brik.

France. Grand Est. Alsace.

Pain aux fruits secs et confits macérés dans l’alcool.

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Bagatelle : génoise découpée en morceaux mêlée à des fruits, de la crème, parfois de la confiture.

Balkans. Bulgarie. Grèce. Maghreb, Moyen-Orient, Turquie…

Dessert fait de plusieurs couches de fines feuilles de pâte phyllo séparées avec du beurre fondu, ou de l'huile, couches dans lesquelles il y a un mélange de fruits secs (noisettes, noix ou pistaches), parfois d'épices (clou de girofle) finement broyés et écrasés, plongé ensuite dans un liquide sucrée (eau avec jus de citron, fleur d'oranger, miel, rose , etc).