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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Desserts et Entremets

Mille-feuille aux fruits rouges

Mille-feuille aux fruits rouges

Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.

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Desserts et Entremets

Mille-feuille de fraises des bois

Mille-feuille de fraises des bois

Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.

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Desserts et Entremets

Mirlitons de Pont-Audemer

Mirlitons de Pont-Audemer

France. Normandie. Pont-Audemer.

Biscuit roulé croustillant aux amandes fourré d'une mousse pralinée et refermé aux extrémités par du chocolat noir.

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Desserts et Entremets

Mirlitons de Rouen

Mirlitons de Rouen

France. Normandie. Rouen.

Tartelette garnie d’une crème à base de beurre, de crème, d'œufs, de poudre d’amandes, de sucre et de vanille.

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Desserts et Entremets

Moka

Moka

Moka : génoise avec une crème au beurre parfumée au café.

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