Desserts et Entremets
Pavlova à la quetsche
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Gâteau de riz au lait vanillé recouvert de pêches au sirop.
Desserts et Entremets
Oreillon de pêche pochée dans un sirop vanillé avec une glace à la vanille et un coulis de framboise.
Desserts et Entremets
Pêches couvertes de meringue cuites au four.
Desserts et Entremets
Pêches cuites dans un sirop au vin avec des amandes grillées.
Desserts et Entremets
Pêches cuites dans un sirop au vin avec des amandes grillées.
Desserts et Entremets
Glacé : étaler une substance brillante, souvent sucrée, avant de terminer la cuisson, afin qu'au moment de servir, l’aliment ait un aspect brillant.