Desserts et Entremets
Pomme bonne femme
Pommes au four sur des tranches de pain caramélisées.
Desserts et Entremets
Pommes au four sur des tranches de pain caramélisées.
Desserts et Entremets
Pomme enrobée d'un caramel mou à la crème et tenue au bout d'un bâtonnet.
Desserts et Entremets
France.
Pomme enrobée d'un caramel dur de couleur rouge et tenue au bout d'un bâtonnet.
Desserts et Entremets
Mélange d'amandes et de noisettes caramélisées et écrasées.
Desserts et Entremets
Petits choux fourré à la crème pâtissière ou de la crème glacée à la vanille souvent accompagné de chantilly.
Desserts et Entremets
Petits choux fourré à la crème pâtissière ou de la crème glacée à la vanille recouvert de chocolat.
Desserts et Entremets
Gâteau rond et évidé en pâte feuilletée ou en pâte à choux fourré à la confiture (abricot, framboise, gelée de groseille) ou à la crème pâtissière et recouvert de caramel ou de sucre glace.
Desserts et Entremets
France. Hauts-de-France. Aisne. Oise. Somme. (Picardie)
Pomme enrobée avec de la pâte feuilletée.