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Les mets que nous vous proposons :
Entrées froides
Pâté de saumon avec une sauce citronnée
Sauce citronnée : beurre, citron, crème fraîche et moutarde.
Servir froid.
Entrées froides
Poutargue
Poutargue : œufs de muge (nom provençal du mulet) salés et séchés.
Entrées froides
Radis noir et beurre aux herbes
Beurre aux herbes : beurre pommade avec des herbes hachées (ciboulette, estragon et persil), poivre et sel.
