Fromages
Gubbeen
Irlande. Cork.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur blanche à orangée.
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Fromages
Gubbeen Extra Mature
Irlande. Cork.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 2 mois.
Fromages
Hafod
Royaume-Uni. Pays de Galles.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite à croûte naturelle affiné dans une couche supplémentaire de tissu.
Affinage : 10 à 18 mois.
Fromages
Harbison
États-Unis. Vermont.
Fromage au lait pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte fleurie ceinturé d'une écorce d'épicéa.
Fromages
Hermelín
République tchèque.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Fromages
Hidden Falls
États-Unis. Minnesota.
Fromage issu d'un mélange de laits pasteurisés de brebis et de vache à pâte molle et à croûte fleurie.
Fromages
Holey cow
États-Unis. Californie.
Fromage au lait entier et pasteurisé de vache à pâte molle et à croûte naturelle.
Affinage : 2 mois minimum.
Fromages
Hook’s Eight year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Fifteen year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Five year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Four year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Seven year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Six year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Ten year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Three year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Twelve year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hook’s Two year Cheddar
États-Unis. Wisconsin.
Fromage au lait de vache à pâte pressée et non cuite.
Fromages
Hooligan
États-Unis. Connecticut.
Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 2 mois.
Fromages
Hopelessly Bleu
États-Unis. Texas.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte persillée et à croûte naturelle.
Affinage : 2 à 3 mois.
Fromages
Humboldt Fog
États-Unis. Californie.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte molle et croûte naturelle recouverte de cendre avec au centre une fine ligne de cendre.
Affinage : 2 mois.
Fromages
Idiazabal
Espagne. Pays basque.
Fromage au lait cru de brebis à pâte pressée et non cuite.
Affinage : 60 jours minimum.
Fromages
Idiazábal ahumado
Espagne. Pays basque.
Fromage au lait cru de brebis fumé à pâte pressée et non cuite.
Affinage : 60 jours minimum.
Fromages
Idyll gris
États-Unis. Michigan.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte molle et croûte naturelle recouverte de cendre.
Affinage : 12 à 21 jours.